CIBO
La cucina del Ristorante Il Castello propone piatti originali dai sapori antichi della tradizione toscana rivisitati in chiave innovativa. Il menù è da sempre curato con passione e attenzione in ogni dettaglio seguendo con rispetto le stagionalità della produzione agricola. Gli ingredienti di prima scelta vengono sapientemente lavorati per la realizzazione di ogni piatto.
Antipasto, primo, secondo e dolce: ogni portata aggiunge nuove sfumature di sapore, che evocano il gusto della cucina semplice, ma allo stesso tempo raffinata.